Les gâteaux d'événement

Un Mariage, un baptême, un anniversaire, tout vos événement sont des moment exceptionnel.
en nous faisant confiance pour réaliser le dessert, vous vous assurez d’avoir un entremet ou pièce monté à la hauteur de vos attentes, notre équipe mettra tout en oeuvre pour satisfaire vos demandes et  apporter un gâteux exceptionnel pour votre moment exceptionnel.

Les Présentations

Pâtes à choux maison, Crème Chantilly, Pâtes Sablé, Pâtes Brisé, Pâtes Feuillté, Pâtes à Choux,
Fruits, Chocolat, Crème Chantilly, Crème Patissière..

Patisserie Julien Michel  : Eclair

Présentation Mariage

Présentoir pour 5 entremets sur mesure,
décoration en pastillage et sucre coulé.

Patisserie Julien Michel  éclair

Sucre tiré

Exemple de décoration en sucre tiré
et plaque en sucre coulé.

Patisserie Julien Michel  : Eclair

Présentation de mariage

Présentoir sur mesure réalisé à l’occasion d’un mariage, avec plaque en nougatine, Pastillage et sucre tiré.

Les Pièces montées 

choux maison garni de crème pâtissière
vanille, chocolats, café ou parfumés à l’alcool et recouvert de caramel.

Patisserie Julien Michel  : pate feuilletée maison, crème pâtissière maison et fruit abricot, pomme ou poire, dorée au four.

Pièce montée 490 choux

Patisserie Julien Michel  pause déjeuner

Pièce montée 790 Choux

Dans une crêpe dentelle,
crème de marron et chantilly maison.

Les entremets personnalisés

vous pouvez retrouver certains gateaux en taille plus généreuse a partir de 4pers.

Patisserie Julien Michel  : entremets gateaux chocolat
Patisserie Julien Michel  Entremets